أخبار منوعة

كيف تتناول فطور الملوك؟

آدار برس

يقول خبراء إنّ الفطور يعد الوجبة الأهم خلال اليوم، ‫تأكيداً للقول المأثور “تناول فطور الملوك، وغداء الأمراء، وعشاء ‫الفقراء”، ونقدم هنا نصائح وإرشادات تكفل حصولك على فطور الملوك لك ولأطفالك.

ويحتاج الجسم في الصباح إلى دفعة قوية من ‫الطاقة لبدء العمل بعد فترة الراحة الليلية، وهنا تظهر أهمية وجبة ‫الفطور، التي تعد بمثابة الوقود اللازم لعمل الدماغ.

وقال خبير التغذية الألماني “هارالد زايتس” إنّ الأشخاص الذين يخرجون من ‫منازلهم في الصباح دون تناول الفطور، يعانون في الغالب عدم التركيز، ‫كما أن عدم تناول الفطور يجعل المرء عرضة لنوبات الجوع الشديد.

ومن جانبها، أكدت خبيرة التغذية الألمانية “غابرييل غراف”، على أهمية إمداد ‫الجسم بالعناصر المغذية والفيتامينات في بداية اليوم، ولهذا ‫ينبغي أن يحتوي الفطور على الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، ويمكن الحصول على الكربوهيدرات من الخبز، لا سيما خبز الحبوب ‫الكاملة، لأنه يعمل على إطالة الشعور بالشبع، والموسلي، ومشروب اللبن ‫المخلوط بالموز، ورقائق الشوفان.

ومع الخبز يمكن تناول الزبد أو اللحم ‫البارد، وتعتبر الفاكهة، والخضروات، واللبن قليل الدسم، والزبادي، والجبن ‫الطازج، من المكملات المثالية.

– القهوة والشاي:

وبدورها، أشارت خبيرة التغذية الألمانية “مارغريت مورلو” إلى إمكانية ‫تناول القهوة، أو الشاي، أو العصير، أو الماء، في حين ينبغي ألا يتناول ‫في الفطور، الحلويات، والكعك، والليمونادة، فرغم مدها الجسم ‫بالطاقة، فإنها تحتوي على القليل من الفيتامينات والمعادن، أو حتى ‫تفتقر إليها.

ومع هذا، فإن الفطور الصحي قد يحتوي على عناصر حلوة، فعلى سبيل المثال ‫يمكن تناول الخبز كامل الحبوب، مع كريمة شوكولاتة البندق أو رقائق الذرة ‫”الكورن فليكس” الحلوة، مع قطع الفواكه الطازجة.

ويمكن للأشخاص الذين لا يشعرون بالجوع في الصباح، أو لا تكون لديهم ‫شهية للطعام، اصطحاب بعض الطعام لوقت لاحق، مع مراعاة أن يحتوي الفطور ‫المتأخر أيضاً على، الموسلي، والفاكهة، والخضروات، والزبادي.

‫وللفطور أهمية كبيرة بالنسبة للأطفال، لا سيما التلاميذ، ‫فالتلميذ الذين يتناولون وجبة الفطور بانتظام، يكونون أكثر نشاطاً، ‫وأسرع استجابة، ولا يشعرون بالتعب بشكل سريع.

وقد توصل فريق بحثي من جامعة “كارديف” في “ويلز” خلال دراسة شملت /3000/ تلميذ ‫في الفئة العمرية بين /9/ و/11/ سنة إلى أن الأطفال الذين يتناولون وجبة ‫الفطور بشكل منتظم، زادت معدلات أدائهم عن أقرانهم الذين يهملون ‫الفطور، وهنا تنصح غراف بأن يتناول الطفل وجبة فطور بالمنزل، ووجبة فطور أخرى في ‫رياض الأطفال أو المدرسة، وذلك للحصول على الطاقة اللازمة خلال النهار.

 

 

المصدر: الجزيرة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى